Farsangi hangulat, finom falatok, kézműves portékák a februári Termelői Napon

Igazi farsangi mulatság várja a helyieket és az ide érkező turistákat február 23-án, a Miskolci Termelői Napon. A helyi és környékbeli termelők portékáit és kézműves termékeit kínáló programon karneváli koncerttel, táncmulatsággal, farsangi finomságokkal és álarckészítéssel készülnek a tél elűzésére. 9 és 13 óra között szeretettel invitálnak minden érdeklődőt a belváros szívébe, az Erzsébet térre.

Bár egész évben sokak kedvence a fánk, igazán farsangkor lesz főszereplő. A vidám télűzés közepette tucatszám fogy a szalagos, a csöröge, a rózsa, a töltött, a bécsi.

Fotó: Almási Beatrix

A szájhagyomány szerint a bécsi fánkot egy pék felbosszantott feleségének köszönhetjük. A mester pékségében olyan finom kenyérféléket és péksüteményeket kínáltak, hogy a hasukat szerető bécsiek képesek voltak a város bármely végéből is elzarándokolni értük. Miután a pékmester az égi sütődébe távozott, a felesége vitte tovább az üzletet. Az özvegy egymaga nehezen bírta az iramot. A türelmetlen vevők viszont nem kímélték, és különböző, nem túl hízelgő megjegyzésekkel illették. Sikerült is egyszer az asszonyságot úgy felbőszíteni, hogy az cifra káromkodások közepette kikapott egy darabot a kelt tésztából, és a szemtelenkedő vásárló képébe irányozta. Szerencsére elvétette a célpontot. A tészta egy forró olajjal teli lábasban landolt – így készült el az első fánk, amely már a helyszínen nagy sikert aratott.

A Termelői Napon többféle fánkot is kóstolhatunk majd, az Aranykorona Étterem standjánál pedig különféle farsangi finomságokkal kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat. Választhatunk burgonyalángost különféle raguval, vagy tepertőkrémet házi kenyérrel, eltérő feltétekkel. Az Agyagbanda Zenekar koncertje és táncmulatsága biztos, hogy felpezsdíti a hangulatot még a hideg időben is. A mulatsághoz pedig álarcot is készíthetnek a gyerekek a MINŐIES Alapítvány segítségével.

A jó hangulatú közösségi program öt éve töretlen sikernek örvend. Találkozási pontot jelent a termelők és a fogyasztók között, elősegítve így a tudatos vásárlást; emellett pedig lehetőséget biztosít a helyi őstermelőknek is.