Macaron világnapját 2005. március 20.-a óta tartják számon. Tojásfehérje, porcukor, mandulaliszt vagy őrölt mandula és színezék (ami hanyagolható) kell hozzá. Színe a visszafogott bézsektől, a lágy pasztellokon át a rikítóan…
Egyszerű és nagyszerű, elfeledett édesség a banánkenyér. A kenyér világnapja február 23.-ra esik. E nap alkalmából különféle recepteket ismerhetünk meg a banánkenyér elkészítéséről. Az édes, tortaszerű banán kenyér teljesen érett,…
Van, aki bírja a csípősséget és van olyan ember, aki tejjel enyhíti a fájdalmat. Immár harmadik alkalommal kerül megrendezésre Medvetalp Bistroban (Miskolc Erzsébet sétány 11) Szeptember 7.-én a Chili nap,…
A Creppy július 27-én szombaton első alkalommal hirdeti meg a palacsinták éjszakáját a Creppy PalacsintaHázban és a mellette található Creppy Center teraszán, ahová erre az alkalomra hazatér a Creppy Streetfood…
A nyár ízeinek konzerválására rengeteg módszer létezik. A gyümölcsökből lekvár vagy kompót készül, míg a zöldségek jelentős része savanyúság formájában őrzi meg a nyarat. A hagyományos befőtt receptek neked is…
A nyári nagy melegben senki nem szeret a tűzhely mellett görnyedni, ebből fakadóan az étkezéseket jó megoldani minimális főzéssel, sokszor inkább hideg ételekkel. A desszertek esetében hasonló a helyzet, jobb,…
Nincs is jobb, mint a forróságban finomabbnál finomabbakat szürcsölni egy-egy hűsítő italból, de hogyan kell elkészíteni a tökéletes limonádét? Milyen gyümölcsöket használjunk fel és milyen arányban? A nyári forróságban elengedhetetlenül…
Június 21-22-én ismét felpezsdül az avasi pincesor, élőzenei koncertek, minőségi borok, fröccsök és ínycsiklandó gasztro élmények várják a szórakozni vágyókat. A Miskolc belvárosában található Kisavas történelmi vigalmi negyedében megrendezésre kerülő…
Május 11.-én Miskolc Város Napján első alkalommal nyújtotta a Miskolci Tükörkép Közéleti Egyesület, az általuk alapított Weidlich Pál Kereskedelmi és Vendéglátóipari Nívódíjat. Egy díj átadása minden esetben egy örömteli esemény,…
A kellemetlen idő ellenére sokan látogattak ki a Becherovka Miskolci Farsangra. A három napban sok szórakozási lehetőség közül válogathattunk. Péntektől vasárnapig a városban találkozhatunk gasztronómiai különlegességekkel, jó italokkal élvezhettük a…