6+1 szuper hűsítő ital a nyári melegre

Nincs is jobb, mint a forróságban finomabbnál finomabbakat szürcsölni egy-egy hűsítő italból, de hogyan kell elkészíteni a tökéletes limonádét? Milyen gyümölcsöket használjunk fel és milyen arányban?

A nyári forróságban elengedhetetlenül fontos a szükséges mennyiségű folyadék-utánpótlás. Tudjuk, hogy 2-3 litert ajánlott elfogyasztani, de mi van akkor, ha már unjuk a szénsavmentes vizet és szívesen kóstolnánk különböző ízű limonádékat? Egészségtelen üdítők helyett mutatunk pár tippet hűsítő, gyümölcsös innivalókra!

Limonádé

Forrás: http://www.mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 1,6 l víz
  • 3 dl citromlé
  • 3,5 dkg cukor

A díszítéshez:

  • 1 db citrom
  • 1-2 levél menta
  • jégkocka

2 dl vízben feloldjuk a cukrot, felforraljuk, majd lehűtjük. Hozzáadjuk a citromlevet, és felöntjük a maradék vízzel. Lehűtjük, és jéggel, citromkarikával és mentával kínáljuk.

A határt csak a képzeletünk szabja meg, hogy milyen variációban, mely gyümölcsökkel készítjük el, ezeket a nyári szomjoltókat. Eperből, málnából citrommal, naranccsal, kivivel, áfonyával, esetleg görög-, illetve sárgadinnyéből is alkothatunk ízletes üdítőket.

Epres limonádé

Forrás: https://ripost.hu

Hozzávalók:

  • 1 l víz
  • 3 db citrom
  • 20 dkg eper
  • 4 ek méz

Az eper felét turmixold össze. Facsard rá 3 citrom levét, add hozzá az édesítőt és engedd fel vízzel. Add a limonádéhoz a karikákra vágott citromot, illetve epret, tegyél bele néhány ágacska mentát és egy nagy pohár jeget. Hűtőben tárold.

Friss vegyes limonádé mézzel

Forrás: https://m.nosalty.hu

Hozzávalók:

  • 1 db citrom
  • 2 db narancs
  • 1 db lime
  • 3 ek méz (ízlés szerint)
  • 2 l víz

A mézet elkeverjük egy kis meleg vízben. Feldaraboljuk (kockákra) a citromot, a narancsot és a lime-ot. Beletesszük a kancsóba, összezúzzuk. Felengedjük hideg vízzel, és hűtőbe tesszük, vagy jégkockával azonnal fogyaszthatjuk.

Bodza limonádé

Forrás: https://m.nosalty.hu

Hozzávalók:

  • 10 db bodzavirág (szép nagy)
  • 5 l víz
  • 35 dkg cukor
  • 2 db citrom
  • 2 db citromból nyert citromlé

Forgalomtól és portól elzárt területről szedjünk egészséges bodzavirágokat. Ha kisebbek, akkor többet. Vadásszuk ki belőlük az esetlegesen megbúvó bogárkákat, távolítsuk el a vastag szárakat, és tegyük az egészet egy nagy, rozsdamentes fazékba vagy egy 5 l-es üvegbe. Öntsünk fel 5 l hideg vízzel, szórjuk meg a cukorral, karikázzunk bele az alaposan megmosott héjú citromokból kettőt. Lazán keverjük át, és hagyjuk állni a hűtőben 1-2 napot. Közben néha keverjünk rajta egyet-egyet. Utána szűrjük át, nyomkodjuk bele a benne áztatott citromok levét, plusz még két citrom levét, és már kész is, nem kell hígítani. Hűtőben tartsuk nagy ásványvizes vagy üdítős flakonokban. Jéggel és citromkarikákkal szervírozzuk.

Mentás limonádé

Forrás: https://m.nosalty.hu

Hozzávalók:

  • 1,5 l víz
  • 2 citromból nyert citromlé
  • 1 ek cukor (ízlés szerint)
  • 3 szál menta

A mentát megmossuk, leveleit letépjük és beletesszük egy üres ásványvizes palackba. Utána jöhet bele a cukor, a kifacsart citromok leve, majd felöntjük vízzel és alaposan összerázzuk, hogy a cukor feloldódjon. Mehet a hűtőbe, addig a menta ízét is jobban átveszi a limonádé.

Levendulás-mentás limonádé

Forrás: https://m.nosalty.hu

Hozzávalók:

A levendula sziruphoz

  • 200 g cukor
  • 3 db szárított levendula (3 tk)
  • 2 dl víz

A limonádéhoz

  • 1 db citrom
  • 1 db narancs
  • 1 db lime
  • 2 marék menta
  • 1 l szódavíz

Egy lábasba öntjük a vizet, a cukrot, a szárított levendulát, felforraljuk, majd leszűrjük. Hagyjuk lehűlni. A gyümölcsöket megtisztítjuk, gerezdekre vágjuk, majd előkészítjük a poharakat. A fél literes poharakba dobunk 2-2 szelet citromot és narancsot, majd 1-1 szelet lime-ot. Tapsolunk egyet a mentalevelekkel a tenyerünkben, majd mehetnek a poharakba. Egy törőfa segítségével összepréseljük a gyümölcsöket, majd ízléstől függően 2-4 cl levendula szirupot öntünk a pohárba. Dobunk bele néhány jeget, felöntjük szódával, és mentalevéllel, citromgerezddel és levendulával díszítjük.

Málnás-barackos limonádé

Forrás: https://ripost.hu

Hozzávalók:

  • 4 barack vagy nektarin
  • 10 dkg málna
  • 3 citrom
  • 3 ek méz, vagy édesítő
  • 1 l víz

A málnát fagyaszd le, így szebben díszíti majd finom limonádédat! Válaszd ki a legkeményebb barackot, tedd félre. A puhábbakat hámozd meg és turmixold össze. Azonnal nyomd rá a citromot, mert a barack könnyen megbarnul. Engedd fel vízzel, ha szükségét érzed, édesítsd. Add hozzá a szeletekre vágott barackot, de mielőtt a gyümölcsöt beletennéd a limonádéba, a vágott felületeket dörzsöld át citrommal. Hűtőben tárold, a jeget és a málnaszemeket közvetlenül fogyasztás előtt add hozzá.

Meggyes limonádé

Forrás: https://ripost.hu

Hozzávalók:

  • 20 dkg kimagzott meggy
  • 2 ek méz
  • 3 citrom
  • 1 l víz
  • mentalevelek
  • jég

Turmixold össze a kimagozott meggyet a mézzel és a citrom kifacsart levével. A szokásosnál tovább turmixolj, mert a meggy nehezen adja meg magát. Teaszűrőn szűrd át a pépet, öntsd fel vízzel. Hűtőben tartsd, rengeteg jéggel, egy-egy szem meggyel és mentalevelekkel kínáld.

Forrás: https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/italok/limonade http://www.mindmegette.hu/limonade.recept/ https://ripost.hu/cikk-2015-legjobb-limonade-receptjei